Ein traumhaft finessenreicher Weisswein von Baron Patrick de Ladoucette, dem König der Sauvignon blanc.
15.80
/ Halbflasche zu 37.5 cl
am Lager
Sancerre Comte Lafond blanc in wenigen Worten
Château du Nozet liegt an der Loire, eine der reizvollsten Landschaften Frankreichs. Mit seinem romantischen, verträumten Schloss und dem grossen Weinbergsbesitz ist die Familie de Ladoucette seit 1787 im Weinbusiness aktivLadoucette ist inzwischen zum Synonym für feinste Weissweine von der Loire geworden. Diesen gilt seine wahre Leidenschaft, aus ihnen will er das Optimum an Frucht und Rebsortenausdruck herausholen und zwar ohne Holzfassreifung. Vinifikation/Ausbau: Die Sauvignon blanc-Trauben aus verschiedenen Parzellen werden nach der händischen Lese getrennt nach Herkunft sanft gepresst. Der Traubensaft wird nach einer Standzeit von rund 24 bis 48 Stunden in Stahltanks umgefüllt und dort vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt ebenfalls ohne Holzeinsatz, um die natürlich Frische und intensive Aromatik der Traubensorte zu bewahren.
Degustation
Ein klassisch schöner Sancerre erwartet Sie mit diesem Wein von Baron de Ladoucette, einem renommierten Spezialisten für Sauvignon Blanc. Dieser traditionelle Weißwein wird ohne Holzeinsatz gekeltert, wodurch sein Duft nach weißen Blüten und schwarzen Johannisbeerknospen besonders deutlich zur Geltung kommt. Eine leichte erdig-mineralische Note unterstreicht dabei typisch das Terroir. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer frischen, lebhaften Säure und subtilen fruchtigen Nuancen, die sein Charakteristikum weiter unterstreichen.