Produit en très petite quantité, Aile d’Argent est devenu en peu d’années une référence pour les amateurs de blancs secs de Bordeaux.
This is full-bodied with layers of fruit. Ripe and flavorful. Lots going on with a fleshy feel. No malolactic this year. Sweet peach, honeysuckle and citrus. Contrastive. 52% sauvignon blanc, 14% sauvignon gris and 34% semillon.
Viel Frische, Frische und Frische in diesem Bouquet. Es zeichnet sich durch Zitronen und Kräuter aus. Am Gaumen ist der Wein cremig, elegant und rund. Wenn er am Gaumen die gleiche Frische wie in der Nase haben könnte, wäre das noch spannender! Ein vielversprechender Wein, der das Potenzial von Aile d'Argent offenbart. Die Salzige Seite im Abgang zeigt wo es entlang gehen könnte; weniger Üppigkeit und mehr Energie!
Beaucoup de fraîcheur, de fraîcheur et de fraîcheur dans ce bouquet. Il se distingue par des notes de citrons et d'herbe séchées. En bouche le vin a du gras, de l'élégance et de la rondeur. S'il pouvait avoir la même fraîcheur en bouche qu'au nez, on franchirait un nouveau palier. Un vin prometteur qui révèle bien le potentiel d'Aile d'argent dans une logique des ouvertures et des prévisions qu'il met en évidence. Touche saline en fin de bouche.
Composed of 52% Sauvignon Blanc, 14% Sauvignon Gris and 34% Sémillon, the 2020 Aile d'Argent has no Muscadelle this year, no skin contact and no malolactic. It sails out of the glass with fabulously flamboyant notes of fresh pineapple, nectarines and jasmine, plus suggestions of key lime pie, passion fruit and orange zest. The medium to full-bodied palate delivers opulent tropical and citrus fruit layers, supported by plenty of freshness and a decadent touch of oiliness to the texture, finishing long and impactful. So hard to resist even at this nascent stage, I can't wait to see how this is going to age!
The first year made entirely under the direction of Jean-Emmanuel Danjoy. I was expecting this to be the wine in the Mouton stable with the most evident transition from Philippe Dhalluin, and certainly you see a little less exuberance, a little more sculpting rather than width, with sea breeze and citrus aromatics. Plenty of bright pineapple and apricot flavours, with nuance and balance, and the salty cracker finish that you always want from this wine. Will be bottled in June 2021.
Exotischer anregender Beginn mit reifer Pampelmuse, Mangozesten, Lindenblütenhonig und verführerischem Jasmin-Duft. Am saftigen Gaumen mit schmelziger Textur, herrlicher fein pfeffriger Extraktfülle und perfekt balancierter Rasse. lm aromatischen Finale ein Feuerwerk mit reifer Aprikose, Weingartenpfirsich und zartem Kreideton.
Informations techniques
91 Bettane Desseauve
93 Decanter
96 James Suckling
95 Parker
18.5 Weinwisser
93 Yves Beck
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