Amiral de Beychevelle en quelques mots

La rigoureuse sélection dont fait l'objet le grand vin a donné naissance à son dauphin, l’Amiral de Beychevelle. Bien qu’issu principalement du vin des jeunes vignes, Amiral de Beychevelle bénéficie des mêmes pratiques culturales, de tris minutieux et d’un élevage traditionnel. Il présente la même élégance et la même finesse que son aîné, mais est plus prompt à se dévoiler, offrant à l'amateur toute la vivacité de sa jeunesse. Il pourra se garder une quinzaine d’années en fonction des millésimes.

Le millésime 2019

2019 aura été marqué par des conditions climatiques contrastées. Après un hiver doux, un printemps en plusieurs phases s’est déroulé. L’été 2019 a quant à lui été l’objet de températures élevées avec un ensoleillement constant. 2019 est ainsi le troisième été le plus chaud depuis 1900. En septembre, les pluies combinées à des températures plus fraîches ont permis d’allonger le cycle de maturation des raisins en apportant de la fraîcheur. Ce 25ème millésime de Philippe Blanc à la tête de la propriété, 2019 confirme qu’il s’agit de l’un des plus grands millésimes de château Beychevelle et de Bordeaux de façon globale.