Bourgogne blanc Couvent des Jacobins 2022

Domaine Louis Jadot

Quelle magnifique expression de Chardonnay ! Le Couvent des Jacobins est reconnu internationalement comme une valeur sûre, quel que soit le millésime...
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19.80 / bouteille

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Bourgogne blanc Couvent des Jacobins en quelques mots

Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins est produit à partir du cépage chardonnay. Dans cette cuvée, la partie élevée en cuves apporte au vin beaucoup de fraîcheur et d'arômes fruités la partie élevée en fûts apporte de la structure et de la rondeur. Une moitié de la cuvée est élevée en cuve et l'autre en fût de chêne pendant 8 mois, afin d'apporter une certaine complexité aromatique.

Dégustation

La Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins se présente avec une couleur jaune pâle dorée dans le verre. Au nez, des arômes délicats d'agrumes, de pommes vertes et de fleurs blanches se déploient, accompagnés de notes subtiles de miel et d'amandes. En bouche, il offre une acidité vive et une minéralité rafraîchissante qui s'harmonisent parfaitement avec la fraîcheur et la vivacité de ce vin. La texture est soyeuse et élégante, avec une finale persistante laissant une légère note d'agrumes. Dans l'ensemble, le Bourgogne Blanc Couvent des Jacobins est un vin blanc accessible et polyvalent, idéal avec des fruits de mer, des plats de volaille ou des salades légères, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Fiche de cave

Bourgogne blanc Couvent des Jacobins 2022

Informations techniques

Millésime
2022
Couleur
Blanc
Format
bouteille
Degré d'alcool
13%
Température de service
11-14°C
Maturité
2024 - 2026
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2029
Cépages
100% Chardonnay
Pays d'origine
France
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Points
91 Vinum
Référence
086.138.2022.ct6bt