Chablis Grand Régnard en quelques mots
La Maison Régnard, l’une des plus anciennes et prestigieuses Maisons de Bourgogne, fut fondée en 1860 par Monsieur Régnard. En 1984, Baron Patrick de Ladoucette a repris le Domaine et n’a cessé de perpétuer et d’améliorer le style et la typicité des vins. En 1992, Baron Patrick de Ladoucette crée le Grand Régnard, une cuvée spéciale présentée dans une bouteille unique, sélection des meilleures parcelles de Chablis de la Maison. Cette cuvée est, chaque année, l’expression de la jeunesse et du fruit de Chablis.
Dégustation
Ce vin révèle une magnifique robe or pâle. Des arômes intenses d'agrumes se dégagent au nez accompagnés de subtiles notes minérales. Riche et ample dès l'attaque en bouche, il se sublime avec des saveurs fruitées et florales. Rond, il possède une finale longue et citronnée. Se marie extrêmement bien avec des coquilles Saint-Jacques, des poissons grillés et des viandes blanches.