Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru en quelques mots
Labruyère-Prieur élabore des vins de haute couture issus des meilleurs terroirs de Bourgogne sélectionnés ou cultivés par les équipes du Domaine Jacques Prieur. Fondée en 2013 par Édouard Labruyère, cette maison s'attache à élargir la collection de terroirs précieux du Domaine Jacques Prieur, offrant ainsi de nouvelles pépites bourguignonnes, de Pouilly-Fuissé à Gevrey Chambertin. En 2018, la Famille Labruyère a acquis près de 8 hectares de vignes parmi les plus beaux climats de la Côte de Beaune, marquant ainsi une nouvelle aventure bourguignonne résolument tournée vers l'excellence. Les Crus de Labruyère-Prieur, issus de vignes cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement, sont de véritables ambassadeurs de leurs terroirs. Sous la supervision de l'œnologue talentueuse Nadine Gublin, qui officie au Domaine Jacques Prieur depuis les années 1990, une équipe passionnée de collaborateurs dévoués travaille avec soin pour sublimer la qualité des raisins récoltés à la main dans de petites cagettes. Explorez cet univers où chaque bouteille est une véritable œuvre d'art viticole.
Dégustation
Sa robe d'un rouge-noir intense, aux reflets violets soutenus, attire le regard avec élégance. Au nez, il révèle toute sa générosité et sa richesse, offrant un bouquet envoûtant de petits fruits noirs mûrs tels que la myrtille et la cerise noire, qui évoluent subtilement vers des nuances de cacao, de réglisse et de muscade à l'aération. En bouche, cette cuvée dévoile une profondeur et une densité remarquables. Son caractère fruité noir, mûr et frais enrobe le palais avec une texture somptueuse. Les notes poivrées et les tanins denses apportent une fraîcheur et une vivacité tout en apportant une délicate touche épicée. Ce Chassagne-Montrachet incarne l'équilibre parfait entre la puissance et la fraîcheur, offrant une expérience gustative inoubliable.
