Château Beychevelle, le Versailles du Médoc, ne pouvait que produire un vin d'excellence.
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Château Beychevelle en quelques mots
Château Beychevelle, le «Versailles du Médoc», est un 4ème Grand Cru Classé en appellation Saint-Julien. Son identité repose sur une légende. Au 16ème siècle, le Château est la propriété du Premier Duc d’Epernon, homme tout-puissant. Selon la légende, les navires voguant sur la Gironde et passant devant son château devaient baisser leurs voiles en signe d’allégeance. Le navire à proue de griffon deviendra l’emblème du domaine. D’ailleurs, son nom Gascon signifiant «Baisse voile» deviendra Beychevelle. Le vignoble de 90 hectares repose sur un beau terroir de graves garonnaises parfaitement drainé. Ce domaine produit des vins fins et équilibrés, riches en tannins et dont les arômes de fruits et d'épices sont d'une charmante finesse. Dotés d'une bonne structure, ces vins sont aptes à un long vieillissement.
Dégustation
«A l’œil, une intense couleur pourpre violacé, de la richesse aromatique et de la profondeur en bouche. Beychevelle 2015 est éclatant de fruits noirs, d'une intense expression, offrant beaucoup de gourmandise. La trame tannique en bouche est précise avec des tanins crémeux (enrobés), une fraîcheur intense par une acidité sapide et une finale rémanente. Toute la quintessence du millésime se retrouve dans ce Saint-Julien.
Rubis
Fruité
Puissant, élégant
Fiche de cave
Château Beychevelle 2015
Informations techniques
Millésime
2015
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
13.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
2024 - 2030
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2042
Cépages
47% Merlot 42% Cabernet Sauvignon 7% Cabernet Franc 4% Petit Verdot