Château Chasse-Spleen en quelques mots

Château Chasse-Spleen est situé au cœur du Médoc en appellation Moulis. Le domaine s’étend sur 105 hectares de terroirs de graves garonnaises au sol argilo-calcaire remarquablement drainé et est superbement exposé aux rayons chauds du soleil d’été. L’origine de son nom demeure incertaine. Deux versions s’affrontent. La première viendrait de Lord Byron, grand poète britannique, qui aurait déclaré: «Ce vin n’a pas son pareil pour chasser les idées noires!». La deuxième serait survenue à la suite d’une discussion avec son voisin Odile Redon, peintre réputé et illustrateur des Fleurs du Mal de Charles Baudelaire. Que l’on choisisse l’une ou l’autre version, Céline Villars-Foubet veille sur ce domaine historique depuis plus de vingt ans et l’a hissé au rang des noms emblématiques du Médoc.