Très beau vin classé Premier Cru, d'appellation Sauternes-Barsac, il est élaboré dans la pure tradition, combinant à la fois style, élégance et subtilité.
Couleur jaune vert. Nez moyennement intense et fruité. Moelleux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un toucher minutieux, le vin glisse au palais, long, avec son éternelle douceur tactile.
Le côté cristallin et détaillé de Coutet rappelle que l'on s'attache au terroir mais également à la fraîcheur et à l'authenticité. Invitantes notes de coings et de citronnelle. La bouche commence par une touche saline et ne manque pas d'afficher une belle densité relayée par la tension de la structure et par une noble amertume qui appuie bien la fin de bouche. Un Coutet riche et fidèle à lui- même avec la dose de fougue nécessaire pour maintenir les papilles agitées.
So viel Frische und Authentizität in diesem Bouquet. Von Anfang an geben die Mineralik und die blumigen Noten den Ton an. Erfrischender kreidiger Charakter. Rasanter und lebendiger Auftakt. Salzigkeit, Spannung und Frische am Gaumen. Der Wein hat Schwung und eine endlose Länge. Ein charaktervoller Wein.
Bright, yellow gold colour, with citrus, apricot, pineapple and a ton of mango fruits on the palate. Silky texture with spikes of lime juice bringing pep and definition. Saffron and white pepper add even more lift through the finish, this is excellent and easy to recommend.
Il dégage un joli parfum entre une note pâtissière, d'abricot et de mandarine. Malgré une liqueur plus modérée de quelques grammes de sucre en moins que les années précédentes, il garde une belle douceur à l'attaque de bouche. Mais rapidement, il s'affirme par la force tonique et minérale du sol de Barsac, par son intensité vivifiante avec de jolis amers aux notes de zestes d'agrumes en finale.
Pineapple, mangoes, honeysuckle and yellow flowers here, with acacia honey too. Sweet yet fresh, with pretty tropical fruit and floral notes and a bright finish. Drink now.
The 2020 Coutet has a pale lemon-gold color, waltzing out of the glass with energetic notes of lemon tart, pink grapefruit, green mango and lime blossoms, with hints of chopped almonds, clover honey, candle wax and straw, plus a waft of sea spray. The palate is all class, featuring ethereal intensity and amazing poise, enveloped in a satiny texture and seamless acidity, finishing long and mineral laced. Currently, while it is just a tick or so down on the impressive 2019, I love the restraint and energy of this 2020 and wouldn't be surprised if it eventually spreads its wings and surpasses its showier sibling over time.
Helles Goldgelb, silberfarbene Reflexe. Mit floralen Nuancen unterlegte frische Orangenzesten, ein Hauch von Ananas und Pfirsich, Orangenblüten im Hintergrund, intensives Bukett. Saftig, elegant, kraftvoll, gelbe Tropenfrucht nach Mango und Papaya, Honigtouch im Abgang, seidige Mineralität, bleibt haften, harmonischer Stil, sicheres Reifepotenzial.
A flattering, plump sweetie, with baked apple, pineapple chutney, graham cracker, ginger, toasted almond and pie crust notes. Sémillon, Sauvignon Blanc and Muscadelle. Drink now through 2035.
Informations techniques
91 Bettane Desseauve
94 Decanter
95 Falstaff
92 James Suckling
96 Parker
92 Quarin
97 RVF
96 Terre de Vins
91 Wine Spectator
95 Yves Beck
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