Château Haut Brisey en quelques mots

Le domaine se situe dans la commune de Jau-Dignac-et-Loirac, dans l’extrême nord de l’appellation Médoc. Créé en 1983, le Château Haut Brisey est dirigé par Corine et Christian Denis Le vignoble s’étend sur une surface de 10 ha. Son sol est caractérisé par des graves quaternaires mélangés à une fine couche d’argilo-calcaire. L’encépagement est composé de cabernet (70 %) et de merlot (30 %). Grâce au climat de la région, les raisins peuvent atteindre une maturité plus importante, permettant d’obtenir d’excellents vins de garde.