Château Mouton Rothschild en quelques mots

En 1853, le Baron Nathaniel de Rothschild, de la branche anglaise de la famille, achète Château Brane-Mouton auquel il donna le nom de Château Mouton Rothschild. En 1992 son arrière petit-fils, le Baron Philippe, âgé de 20 ans, séduit par le charme de la propriété, décide d’en faire l’œuvre de sa vie. Grâce à lui, Mouton deviendra un lieu unique et son vin, le meilleur. Aujourd’hui propriété de la Baronne Philippine de Rothschild et de ses enfants, Château Mouton Rothschild est considéré comme l'un des plus grands vins du monde. Depuis 1945, chaque année, un artiste célèbre crée pour l'étiquette une oeuvre originale, conçue en toute liberté.

Le millésime 2011

L’année 2011 a été l’une des plus chaudes, des plus ensoleillées et, surtout, l’une des plus sèches de ces quatre dernières décennies. Dès les mois d’avril et mai, très chauds, le cycle végétatif de la vigne a connu une belle avance : la floraison a ainsi été enregistrée dès le 15 mai, soit la date la plus précoce de mémoire de vigneron. Et la véraison a débuté deux semaines et demie plus tôt que la normale. Juillet et août ont toutefois amené un changement important: l’ensoleillement fut moindre et l’humidité nettement plus élevée. A la fin août, le cumul de précipitations depuis le 1er janvier n’était cependant toujours que de 326 mm contre 519 mm en moyenne. Au début du mois de septembre, le beau temps s’est à nouveau installé sur le Médoc et c’est sous un franc soleil que se sont déroulées les deux semaines de vendange qui ont démarré le 12 septembre. Ces conditions climatiques heureuses ont été extrêmement bénéfiques en permettant aux raisins d’atteindre leur pleine maturité. 2011 s’inscrit donc comme un millésime classique de Bordeaux, à classer dans les belles, voire très belles réussites…