This has intense aromatics and supple tannins. A little subdued at first, then the floral side begins to burgeon out of the glass. Supple and fresh, nuanced blue and red berry fruits, with strength and precision.

Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez très aromatique et assez subtil, mélangeant des nuances crémeuses et sudistes. En bouche, ce 2019 se révèle être un des vins à la texture la plus minutieuse que je connaisse. Le toucher de bouche est fin, le corps élancé et fondant et l'ensemble plein de charme. A noter que ce vin est élevé en foudres de 25 et 50 hecto. A partir de 2021, il connaitra un élevage plus long, approchant les 24 mois. Voilà qui devrait lui donner une autre dimension en fin de bouche.

Séduisant et finement fruité son nez au fruit séveux se montre croquant. En bouche la trame lisse et les tanins structurants et soyeux donnent du fond au vin. La finale harmonieuse l'équilibre. Les efforts menés à la vigne commencent à donner des résultats.

Das üppige Bouquet von Quinaut l’Enclos lässt einen außergewöhnlichen Wein erahnen. Er zeigt eine strahlende Frische durch rote Beeren und Minze. Diese Frische ist auch am Gaumen allgegenwärtig. Der Wein ist saftig, während die Tannine zwar straff, aber dennoch eingebunden sind. Top Leistung von Quinault!

Aromas of sweet cherries, rose petals, violets and dark chocolate introduce the 2019 Quinault l'Enclos, a medium to full-bodied, ample and lively wine that's produced by Cheval Blanc's winemaking team.

This has linear, very fine tannins that make it minerally and long. Medium body. Dark fruit with lavender and violet undertones. Very fresh acidity. Flavorful and fine. 74% merlot, 14% cabernet sauvignon and 12% cabernet franc. Drink or hold.