Château Saint-Pierre 2007

4ème Cru Classé, Saint-Julien

Château Saint-Pierre, Quatrième Grand Cru Classé fait parti de l’appellation Saint-Juilen, qui donne au vignoble toutes ses lettres de noblesse.
box icon 91
box icon 91 100

53.70 / bouteille

En stock

Château Saint-Pierre en quelques mots

4ème Grand Cru Classé, Château Saint-Pierre est, en surface, le plus petit des Crus Classés en appellation Saint-Julien. Acheté par Henri Martin en 1982, déjà propriétaire du Château Gloria, le domaine est aujourd’hui dirigé par sa fille et son gendre, Françoise et Jean-Louis Triaud. Ses très vieilles vignes - 50 ans en moyenne - font la part belle au cabernet-sauvignon (75%), le reste planté en merlot et cabernet franc. Le Château Saint-Pierre est conseillé par l'oenologue Eric Boissenot. Concentré et séveux, le vin de Saint-Pierre est également fin et suave sur un fruit éclatant et de belles épices.

Dégustation

Couleur sombre. Nez intense, fin, fruité et mentholé. Jolie entrée en bouche moelleuse. Le vin se développe aromatique et gras, avec du goût, de la puissance après le milieu de bouche et des tanins fermes, mais enrobés. Jolie longueur pleine de fruits et de vie. Quarin, 2008

grappe icon

Sombre

grappe icon

Intense, fin, fruité, mentholé

grappe icon

Moelleux, aromatique

Dans la presse

Vin bien coloré et aromatique. Il présente une bouche tendre, juteuse, caressante qui offre une sensation moelleuse à partir du milieu de bouche, sans que le corps soit intense. Longueur normale.

Quarin
Mars 2009

Tasted blind at Farr Vintners 2007 Bordeaux tasting. I must have underrated the 2007 Saint-Pierre because this showed extremely well. This is totally different from the last showing, which was also conducted blind. It has a perfumed, quite feminine bouquet with wilted rose petals infusing the red berry fruit. This seems very composed and refined. The palate is medium-bodied with crisp tannin, fine focus and plenty of freshness and vigor towards the lightly spiced finish. This is a very well crafted Saint Julien that should offer another ten years of pleasure.

www.robertparker.com
June 2017

Fiche de cave

Château Saint-Pierre 2007

Informations techniques

Millésime
2007
Couleur
Rouge
Format
bouteille
Degré d'alcool
12.5%
Température de service
16-19°C
Maturité
A maturité
Conservation
Nous recommandons de boire ce vin avant 2034
Cépages
75% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
10% Cabernet Franc
Pays d'origine
France
Région
Bordeaux
Appellation
Saint-Julien
Points
91 Vinum

87 Quarin

91 Wine Spectator

Référence
084.252.2007.ca12bt