Clos Marsalette en quelques mots

Située dans le village de Martillac, à une petite vingtaine de kilomètres au sud de Bordeaux, au cœur de l’appellation Pessac-Léognan, la jolie propriété du Clos Marsalette et son vignoble sont partagés par Didier Miqueu et le Comte Stephan von Neipperg. Les 8 hectares de vignes du Clos Marsalette sont rondement menés : rigoureusement contrôlés, les cépages de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sauvignon et Sémillon qui forment le vignoble sont vendangés à la main. Sous la direction du Comte Stephan von Neipperg, le domaine prend une nouvelle tournure. La famille des Comtes von Neipperg, également détenteur du 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion Château Canon-La-Gaffelière, a une philosophie de viticulture propre. Elle privilégie l’expression du terroir et la qualité au rendement. Dans cet optique, elle mise sur des savoir-faire hors du commun et une exigence pointue pour mener le vignoble. Le Clos Marsalette bénéficie ainsi d’une viticulture respectueuse inspirée de la biodynamie. Le vin de Clos Marsalette est richement fruité, avec des notes charmeuses d’épices et une touche de menthol. Il offre une très belle chair dans une bouche puissante et tout en volume.