Plongez dans l'histoire viticole de la famille Carruzzo avec les vins uniques de la Cave de la Rameau.
40.00
/ bouteille
En stock
Domaine de la Rameau Blanc en quelques mots
Laissez-vous transporter par les émotions avec les vins de la Cave de la Rameau. Plongez dans l'histoire de la famille Carruzzo, qui a acquis des parcelles viticoles depuis deux générations dans la commune de Chamoson. Le terroir valaisan offre un sol unique composé de calcaire et d'argile, permettant l'expression de cépages tels que la Syrah, le Cabernet Franc, le Cabernet Sauvignon, le Cornalin et le Merlot, ainsi que la Petite Arvine, cépage emblématique du Valais. Chaque bouteille de vin représente une rencontre entre la nature et la passion de la famille Carruzzo pour la viticulture. Le respect de la nature est au cœur de la production, avec l'utilisation de méthodes traditionnelles et limitant les interventions chimiques dans le vignoble.
Dégustation
Faites une expérience gustative unique avec ce vin de la Cave de la Rameau. Au nez, il se révèle légèrement pétrolé avec des notes d'épices subtiles comme le cumin ou le curry. En bouche, il offre une longueur rafraîchissante sur des notes citronnées qui éveillent les papilles. Le terroir calcaire se manifeste également par de fines notes minérales qui viennent compléter l'expérience gustative. Ce vin accompagnera à merveille un filet de brochet en sauce ou une volaille avec une fricassée de champignons.