Dégustation

Romulus possède un bouquet légèrement épicé, ou se mêlent des notes de cassis et de réglisse. Il est harmonieux en bouche avec des tanins savoureux et onctueux. Doté de beaucoup de charme et d'une finale longue et puissante, Romulus se marie particulièrement bien avec les viandes grillées et les mets de la chasse. Il sublimera également un plateau de fromage à pâtes dures ou mi-dures.