Ce Vinattieri blanc est aromatique et complexe comme jamais!
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Vinattieri bianco en quelques mots
Fondée en 1985 par Luigi Zanini dans la commune de Ligornetto au sud du Mendrisiotto, le domaine Vinattieri s’étend sur près de 100 hectares. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, c’est une région propice à la viticulture. Les vignes prennent racines dans ces sols calcaires sont sublimées à travers les vins Vinattieri. Au fil des ans, le domaine s’est affirmé grâce à sa précision, à la sélection à la main des raisins, à son processus de vinification minutieux. En Suisse, Vinattieri est une référence dans la production de très bons vins. C’est un vin de grande structure et concentration, propice à un long vieillissement.
Dégustation
Le Vinattieri Bianco séduit par sa couleur jaune paille qui s’accentue après quelques années de maturation et gagne en nuances dorées. Caractère complexe et fruité avec des notes de fruits exotiques d’ananas, de pèches jaunes mûres, de pamplemousses et de noisettes. En bouche, il est frais, épicé, minéral et chaud. Sa belle structure est élancée dans sa jeunesse et devient plus complexe au fur et à mesure de son vieillissement en bouteille.