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Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky Uigeadail Giftbox 54°
In der Nase warmer Kuchen mit Walnussöl und Anklänge an ein schwelendes, rauchiges Kohlenfeuer. Leder, Melassetoffees und Schokoladenrosinen. Im Gaumen gehaltvoll, ölig, beständig im Mund – schmelzender Weihnachtskuchen, explodierende Wintergewürze, in der Gaumenmitte dann honigglasierte, geräucherte Köstlichkeiten und Melasse. Assoziationen an den Rauch einer erlesenen Monte Cristo Zigarre.
70cl
CHF
83.90
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky Corryvreckan 57.1°
Ardbeg Corryvreckan. Benannt nach dem größten Meeresstrudel Europas hat dieser Whisky einen außergewöhnlichen Charakter. Aromen von Teeröl, wüchsiger Bitterschokolade, schwarzen Johannisbeeren und Muscovadozucker. Pralle Kirschen und erdige Kiefernnadeln.Am Gaumen tief, pfeffrig und zäh - nach Pfeffersosse, knusprigen Algen, Espresso, dunklen Früchten (Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kirschen) und Sternanis.
70cl
CHF
111.90
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky TEN Years Old 46°
In der Nase geprägt von Torf, Salzwasser und rauchigen Aromen. Im Gaumen wiederum Torfnoten und eine fruchtig-würzige Geschmacksexplosion: spritzige Zitronen- und Limonen Noten, Pfeffer und Zimttoffee. Salzsole, Bananen und Johannisbeeren, Espresso und teeriger Rauch.
70cl
CHF
59.50
Islay Single Malt Scotch Whisky
Ardbeg Whisky An Oa 46.6°
Der neue Ardbeg An Oa ist eine Hommage an die gleichnamige, unberührte und ungezähmte Natur der Südspitze von Islay, wo wilde Atlantikstürme auf magische Stille treffen. In der Nase eine ansprechende Mischung aus Früchten wie Banane, frische Pfirsiche und geräuchtem Apfel. Süsse Toffeenoten, kräftige Melasse, Anis und Honigdatteln verfeinern den ausgeglichenen und feinen Rauchanteil. Im Gaumen süsslich beginnend mit einer angenehmen sirupartigen Konsistenz mit Schokolade, frische geröstetem Toffee und geräuchte Teeblätter. Auch Zigarrenrauch und feine Gewürze wie Zimt und Muskatnuss sind mit dabei.
70cl
CHF
61.00
Unsere Empfehlung
Südafrika, Franschhoek
Boekenhoutskloof The Chocolate Block 2021
Aromatische Konzentration, Schokoladennoten, sehr würzig, fruchtig, warm, cremig. Gut strukturiert mit mittlerem Körper. Im Wein finden sich Geschmacksnoten von Pflaumen, schwarzen Früchten, vermischt mit violetten Aromen. Elegant und mundfüllend, langlebig, mit gutem Entwicklungspotential, reifen Gerbstoffen und lang anhaltendem Abgang.
75cl
CHF
34.50
Alto Adige DOC
Kurtatsch Südtiroler Sauvignon Blanc 2022
Auf den tiefgründigen, kiesigen Dolomit-Kalk Böden entsteht ein filigraner Sauvignon-Typ mit ausgeprägter Frucht, die an Holunderblüte, Stachelbeere und exotische Früchte erinnert. Im Gaumen wirkt er ausgewogen und saftig. Die lebhafte Säure gibt dem Körper einen markanten Umriss. Typisch für den Sauvignon Selection ist die salzige Note am Gaumen, welche den Wein elegant in die Länge zieht.
75cl
CHF
17.50
Binissalem DO, Mallorca
Bodega Biniagual Veran 2020
Intensive Nase, Heidelbeeren und Schwarzkirschen mit einem Hauch Lakritze und Kräuter wie Rosmarin und Thymian. Gaumen: die markanten Tannine zeugen von langer Lebenserwartung und Frische. Im Abgang geröstete Nüsse und Lakritz. Voluminös und nachhaltig.
75cl
CHF
26.00
Rioja DOCa
Paco Garcia Rioja Crianza 2020
In der Nase vielschichtiges Bouquet mit leicht würziger Note, fruchtig und mineralisch. Im Gaumen Aromen von reifen Früchten, erinnert an Trüffel, ausgewogener und samtiger Wein.
75cl
CHF
18.50
