Richtig berühmt wurde der Prosecco durch Guiseppe Cipriani's "Harry's Bar" in Venedig: Giuseppe mixte zu Beginn der 1940er Jahre Prosecco mit frischem Saft von weissem Pfirsich zum Top-Drink "Bellini" -benannt nach dem bekannten Maler. Und so heisst der Aperitif noch heute und gehört mittlerweile zum Grundrepertoire jedes Barmixers.
Schöne fruchtige Nase mit dezenten Noten von Blüten und Äpfeln. Verführerisch frisch und prickelnd. Harmonisch und elegant im Gaumen, weich und seidig aufder Zunge. Apfel und Birnensaromen kombiniert mit seiner leichten Frische ist es ein herrlicher Prosecco für jede Gelegenheit.