100% Nebbiolo

Intensives Rubin mit violettem Rand. Frische Aromen von Rosen und roten Früchten, voller, kräftiger Körper. Vollmundig, würzig und rund und doch die typische Komplexität der Nebbiolo-Traube. Eine angenehme Frische als Folge der kurzen Zeit, in Barriques. Die weiteren Monaten in denen der Wein in der Flasche gelagert wurde, konnte er seinen besonderen Geschmack und die Komplexität weiter ausbauen. Er besticht durch sein langes Final.

Passend zu Wild, gebratenem und gegrilltem Fleisch, Käse.

Inhalt: 75cl Flasche
Alkoholgehalt: 14% Vol
Trinkreife: bis 2023
Temperatur: 16-18°C

Simone Scaletta Viticultore