Ein leuchtend gelber Wein mit einem würzebetonten Bukett von Vanille und Pfeffer, dazu Noten von Grapefruit und ein Hauch von Bisquit und Toastbrot. Im Gaumen zeigt er einen vollen, harmonischen Körper und ist unglaublich weich und mild.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter
i
Nasenaroma
Würzig
3.5
Zitrusfrüchte
2.75
Röstartig
2
Gaumenaroma
Würzig
2.25
Röstartig
2
Passt zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Fisch gegrillt oder gebraten
Region
Kalifornien
Die bedeutendsten Weinbaugebiete in den USA, Napa Valley und Sonoma, liegen im
südwestlichen Bundesstaat Kalifornien. Schon in den 1970er-Jahren konnte sich
Kalifornien mit Weinen aus europäischen Edelreben als eines der weltweit
führenden Weinbaugebiete etablieren und insbesondere mit der einzigartigen
Stilistik seiner Cabernet-Sauvignon- und Chardonnay-Weine überzeugen. Das Klima
hier ist geprägt von der Nähe zum kühlen Pazifik und dem heissen Central
Valley. Im Sommer sind die Tage heiss und trocken, Nebel machen die Nächte
relativ kühl und feucht, sodass die Trauben wie in kaum einer anderen
Anbauregion der Welt pefekt reif werden. Gepaart mit den verschiedensten
Bodentypen – von Kreide über Kalkstein, Löss, Vulkangestein bis hin zu Lehm -
entstehen unterschiedliche Terroirs für Spitzenweine.
Produzent/Marke
HIGH WAY 01
Das Traditions-Familienunternehmen Bataillard AG ist in der nationalen und internationalen Weinwelt ausgezeichnet vernetzt. Hervorragend ausgebildeten Spezialisten aller Weindisziplinen, jahrzehntelange Erfahrung und topmoderne Abfüllanlagen im eigenen Haus unterstreichen die Innovationskraft des Unternehmens. Dies, kombiniert mit einem aussergewöhnlichen Qualitätsanspruch, sorgt dafür, dass der Name Bataillard AG ein Synonym für hochstehende, perfekt gekelterte Weine ist.