Glänzendes Rubinrot im Glas, intensive Aromen von Brombeere, Cassis, Heidel- und Johannisbeeren sowie Kakao, Lakritze, Vanille, Zimt und Gewürznelke in der Nase und am Gaumen, dazu eine wunderbar ausgeglichene Frische, schöne Tannine und ein sehr weicher, runder und harmonischer Körper machen diesen gehaltvollen Wein mit langem Abgang aus.
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter
i
Nasenaroma
Beeren
3.5
Röstartig
3
Würzig
2.75
Gaumenaroma
Fruchtig
3.5
Röstartig
2.75
Würzig
2.75
Passt zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Rindfleisch mit dunklen Saucen
Curries
Region
Kastilien-León
Kastilien-Léon umfasst die nördliche Hälfte des grossen zentralspanischen Plateaus. Es erstreckt sich vom Zentrum Spaniens bis fast zur Nordküste; die Rebberge liegen auf 700 bis 1000 m ü.M. Das Klima ist trotz der Nähe zum Atlantik kontinental geprägt, mit heissen, trockenen Sommern, eisigen Wintern und auch grosse Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht. Weil es zudem sehr wenig regnet, sind die Böden nährstoffarm – ausser in der Nähe der zahlreichen Flüsse der Region, der bekannteste darunter der Duero, wo deutlich mehr Mineralien und Ton zu finden sind.