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Weinbau Sattler, 2020

St. Laurent Burgenland Reserve Bio
Falstaff
Mehr Infos
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Weinbau Sattler, 2020

St. Laurent Burgenland Reserve Bio
Falstaff
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Charakter

Ein wunderbar fruchtiger, ausgewogener, voller und harmonischer schwarzroter Wein. Sein intensives Beeren-Bukett zeigt Aromen von Cassis und Brombeere, die im Gaumen von weichen Röstnoten und etwas Dörrfruchtaromatik ergänzt und von einem angenehmen Abgang abgerundet werden.

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Über diesen Wein

  • Herkunft Österreich
  • Region Burgenland
  • Rebsorten St. Laurent
  • Farbe Rotwein, Schwarzrot
  • Trinktemperatur 16 - 18°C
  • Alkoholgehalt 14.00 %
  • Allergenhinweis Enthält Sulfite

Weintyp

Die Fruchtigen
Die Ausgewogenen
Die Nachhaltigen

Empfehlung

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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen

Gaumencharakter i

Spinnennetz-Chart

Nasenaroma

Beeren Beeren
3.75
Röstartig Röstartig
3.5
Dörrfrüchte Dörrfrüchte
3.5

Gaumenaroma

Röstartig Röstartig
4
Fruchtig Fruchtig
3.5

Passt zu

Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.

Kalbfleisch gegrillt oder gebraten

Region

Burgenland

Das Burgenland ist hervorragend für den Weinbau geeignet, geografisch wie klimatisch. Die Reben profitieren von heissen, trockenen Sommern mit den höchsten Temperaturen Österreichs, ausgeglichen von der riesigen Wasserfläche des Neusiedlersees. Zusammen mit dem sonnigen Herbst ergibt dies eine sehr lange Vegetationsperiode und am Ende perfekt reife Trauben. Die kargen Schotterböden, auf denen die Reben wachsen, speichern einerseits die Sonne und wärmen die Pflanzen, andererseits sorgen sie für samtige Tannine im Wein.


Produzent/Marke

Erich Sattler

In der burgenländischen Gemeinde Tadten liegt der Weinbetrieb Sattler. Schon als kleiner Bub hat Erich Sattler in den Weingärten gespielt und sich früh mit der Ehrlichkeit der Natur auseinandergesetzt. Das hat ihn geprägt. Nachdem er an der Weinbauschule und der Universität für Bodenkultur in Wien die Theorie umfassend kennengelernt hatte, widmete er sich ganz der Praxis. Seit 2000 führt er das Weingut Sattler erfolgreich nach seiner persönlichen Überzeugung: Erich Sattler produziert Weine, wie er sie selbst liebt und gerne trinkt.

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