Louis Latour, 2021
Charakter
Ein fruchtiger, nachhaltiger und eleganter rubinroter Wein mit einer Aromatik von Lakritze, Pfeffer und reifen schwarzen Beeren, Kirsche, Zwetschge und Dörrobst, dazu etwas Kaffee- und Schokoladenoten und ein Hauch von Rauch. Im Gaumen ist er fein spritzig, frisch und zeigt lebendige Tannine. Seine Struktur ist weich, voll und sehr harmonisch, abgerundet wird er von einem anhaltenden, langen Abgang.
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Über diesen Wein
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Herkunft
Frankreich
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Region
Burgund
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Rebsorten
Pinot Noir
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Farbe
Rotwein, Rubinrot
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Trinktemperatur
16 - 18°C
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Alkoholgehalt
12.05 %
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Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Empfehlung
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Lorem ipsum dolor sit amet - Empfehler Daten
Degustationsnotizen
Gaumencharakter i
Nasenaroma
Würzig
Beeren
SteinobstGaumenaroma
Fruchtig
Würzig
RöstartigPasst zu
Unsere Foodpairing-Empfehlungen basierend auf dem Charakter, den Geschmacksnoten und Aromen des Weines.
Kalbfleisch gegrillt oder gebraten
Louis Latour
Respekt für das Terroir, umfassendes Wissen in Rebberg und Keller sowie ein Minimum an chemischem Dünger für gesunde Böden: Nach diesem Credo werden die rund fünf Hektaren Weinberge in Grand-Crus- und Premier-Crus-Lagen des Familienunternehmens Louis Latour in Beaune, eines 1797 gegründeten Handelshauses, bewirtschaftet. Die Rotweine fangen die Qualitäten und subtilen Aromen der Pinot-Noir-Traube ein; sie sind elegant und überzeugen mit perfekter Balance von Frucht und Tanninen. Strukturierte, volle, ausgeglichene Weissweine spiegeln das Terroir in der kraft der Chardonnay-Traube mit schöner Frische und komplexen Aromen. Viele der grossen Latour-Weine begeistern mit hervorragender Lagerfähigkeit.
